pào cài

泡菜

繁体泡菜
拼音pào cài
简拼PC
注音ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ
词性名词

查组词泡组词菜组词

查成语“泡”的成语“菜”的成语

基本解释

⒈ 把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜。

pickles;

引证

⒈用加了花椒、酒等配料的淡盐水浸渍而成的蔬菜。质脆、味香而微酸,或稍带辣味。以四川泡菜最为著名。

冰心《我的学生》:“我们吃着S自制的咸鸭蛋和泡菜,吃过稀饭,又喝了煎茶。”